夜市,是我很喜歡也很常去的一個地方,它也是台灣的一個人文特色,在夜市可以品嘗到最道地的小吃、最多元的異國美食,還有最有人情味的老闆們。
(當然還有混合了不同氣味的空氣,味道越多越好逛!)
潭子夜市
這次來到了潭子勝利夜市,本以為今天下了整天雨,應該會少了很多攤販出來擺攤,結果騎了大約30分鐘的車程來到夜市外,一看嚇到,真的,只有十來攤~
我們還開玩笑說這是在為了維持防疫距離,不過總得要填飽肚子,我們找了一間東山鴨頭,因為看到很多人排隊(本土台灣人心態)。
東山鴨頭
這間東山鴨頭是一對老夫妻經營,有很多食材,在等待時,我們的前一組客人直接夾了兩碗滿滿的料,我們更確定這一定很好吃,後來我們總共夾了$175,有大黑干、小豆干、百頁豆腐和鴨脖子,實在是非常地俗,老闆在下雨時還出來擺攤,還賣得很平價,還沒吃到就先給他們一個讚!
因為人潮眾多加上前味客人的豪邁,大概等了大約15分鐘,我們找了一間牛排店點了鐵板麵,打算坐著享受這份東山鴨頭。
從鼻子聞就已經聞到了濃厚的香氣,當吃進大黑干時,裡頭的滷汁湧了出來,鹹而帶甜,完全沒想到會那麼好吃,黑干在老闆過油後水分都鎖在了裡面,加上微酥的外皮,簡直是模範情侶,甜不辣的味道也是,雖然扎實不多汁,但調味起來我覺得比炸的更好吃,推薦大家一定要點這兩種,其他像鴨脖子也推薦,但因為我不敢吃所以舌頭沒有口福。
上豪牛排
建議要在剛做好的時候立馬吃,這樣可以享受到最棒的味道,也不會愧對老闆夫婦的用心良苦,吃完會變義大利人,無法控制雙手
建議社恐的人多吃點唷!
店家資訊
📌地址:台中市潭子區雅潭路一段175號 (潭子勝利夜市)
⏱️營業時間:每周一、四、六 17:00-23:00